lunes, 6 de octubre de 2014
FLAN DE LECHE CONDENSADA
Ingredientes:
- 250 gramos de leche condensada
- 1/2 litro de leche
- 1 sobrito azucar vainilla
- 1 Pizca de canela.
- 4 Huevos
ASI SE HACE
Rehogar el molde con caramelo. Yo para ir a lo seguro siempre compro el bote de azucar caramelizada.
Poner todos los ingredientes en un bol y batir bien.
Agregar los ingredientes al molde previamente donde hemos puesto el caramelo. Ponerlo a baño maría en el horno. Temperatura 180 grados durante 45 minutos. Como no todos los hornos son iguales, sacarlo un poquito antes y pincharlo para ver si esta hecho. Hay que tener en cuenta que al enfriarse se cuaja.